收運方式

餐廚廢棄物的收運方式主要包括以下幾種：

1. 定時定點收運：

• 收運車輛定時定點在餐飲企業(yè)處收運，餐廚垃圾由餐飲企業(yè)交運給收運車輛。

• 這種方式適用于餐飲企業(yè)集中、交通便利的區(qū)域。

2. 集中點收運：

• 在道路狹窄區(qū)域、不方便車輛進入區(qū)域及餐飲單位分散區(qū)域設置集中點。

• 由收運車輛在集中點定時收運，餐飲企業(yè)在指定時間在集中點交運餐廚廢棄物。

• 這種方式適用于餐飲企業(yè)分散、交通不便的區(qū)域。

3. 上門收運：

• 對于具有餐廚廢棄物集中收集存放處所且產生量較大的學校、大型企事業(yè)單位食堂及特大型餐飲單位，可實行上門收運。

• 收運車輛在固定時間，在客戶人員在場情況下在其固定存放點收運。